Адрес143600, Российская Федерация, Московская область, Волоколамский, Волоколамск, переулок, Панфилова 1

Контакты администрации 2-76-05 volokschool-i@yandex.ru

Питание

Трапеза Время Классы/группы
Завтрак
07.00 - 08.00
1-4; 5-9
Завтрак
10.00 - 11.00
1-4; 5-9
Обед
13.00 - 14.00
1-4; 5-9
Полдник
16.00
1-9
Ужин
19.00- 20.00
1-9
Ужин
21.00-21.30
1-9

Десятидневное меню

13 июля 2018

Приказ об организации питания

01 сентября 2017

Приказ об организации питания

15 декабря 2016

АДМИНИСТРАЦИЯ ВОЛОКОЛАМСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Волоколамская школа-интернат основного общего образования»
143600, Московская область, г. Волоколамск, пер. Панфилова, д. 1
Тел/факс 2-76-05
П Р И К А З
от 30.08. 2016 № 151 -Д
Об организации питания обучающихся
В целях организации полноценного, качественного, соответствующего
требованиям нормативных документов питания обучающихся, а также усиления
контроля за расходованием денежных средств на питание в 2016-2017 учебном году
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Назначить ответственным за организацию питания на период с 01 сентября
2016 года по 3 1 мая 2017 года включительно Киселеву Е.Л., заместителя директора по
АХЧ.
2. На основании примерного меню, составленного на 10 дней с учетом
рекомендуемых среднесуточных норм питания в общеобразовательных учреждениях
для разных возрастных категорий, ежедневно бухгалтером, медицинской сестрой,
поваром и кладовщиком составлять 3 меню-раскладки (воспитанники 7-11 лет,
воспитанники от 12 лет и старше, сотрудники).
Ответственные: бухгалтер Переверзева Г.Е.. медицинская сестра, шеф-повар
Нестерова О.Л., кладовщик - Язева Л.В..
3. Кулинарную обработку пищевых продуктов проводить в соответствии с
рецептурой блюд и кулинарных изделий.
Ответственные: шеф-повар Нестерова О.Л., повар - Алиева Е.П.
4. Медработник обязан контролировать выход (вес) кулинарных изделий, для чего
взвешивается 5-10 порций (котлет, рулета, запеканки). Вес порционных продуктов
(сливочное масло, сыр) контролировать взвешиванием всех порций, отпускаемых на
группу. Для правильного отпуска первых, вторых и третьих блюд использовать
вымеренную посуду, разливательные и гарнирные ложки. Вес порции должен
соответствовать выходу блюда, указанному в меню-раскладке.
Ответственные: медсестра Григорьева А.Д., шеф-повар Нестерова О.Л., повар -
Алиева Е.П.
5. Выдавать готовую пищу разрешается только после снятия пробы
медработником с обязательной отметкой вкусовых качеств и готовности, а также
соответствующей записью в бракеражном журнале готовых блюд.
6. Пищеблок, его оборудование, инвентарь, обработка сырья, изготовление пищи,
а также личная гигиена персонала должны соответствовать гигиеническим
требованиям.
Ответственные: зам. директора по АХЧ Киселева Е.Л., м/с Еригорьева А.Д., шеф-
повар Нестерова О.Л.. повар Алиева Е.П.
7. Принимать продукты, соответствующие требованиям нормативно-технической
документации и имеющие санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии
их санитарным правилам. Качество продуктов проверяет кладовщик и медработник
(бракераж сырых продуктов), медработник делает запись в специальном журнале.

Приказ об организации питания от 30.08.2016

Постановление главы Волоколамского муниципальлного района № 1780 огт28.08.2015

29 января 2014
О внесении изменений в постановление
главы Волоколамского муниципального района
от 30.12.2014№2293 «Об организации питания
в муниципальных образовательных учреждениях,
реализующих программы начального общего, основного общего,
среднего общего образования, обучающихся по очной форме
обучения Волоколамского муниципального района,
определения категорий получателей частичной
компенсации стоимости питания и об утверждении
порядка компенсации стоимости питания отдельным
категориям обучающихся в муниципальных организациях
Волоколамского муниципального района»

В соответствии со ст. 215 Гражданского кодекса Российской Федерации, с Федеральным законом от 29.12.2012 года № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», во исполнение Закона Московской области от 19.01.2005 №24/2005-ОЗ, «О частичной компенсации стоимости питания отдельным категориям обучающихся в образовательных учреждениях Московской области», решением Совета депутатов Волоколамского муниципального района от 28.03.2013 №74-12 «Об утверждении Положения о порядке передачи в аренду движимого и недвижимого имущества, находящегося в собственности Волоколамского муниципального района Московской области», в целях реализации здоровьесберегающих технологий в процессе обучения и воспитания, организации питания, обеспечения горячим питанием обучающихся, в том числе особо нуждающихся, муниципальных образовательных учреждений Волоколамского муниципального района, использования субвенции на финансирование частичной компенсации стоимости питания отдельным категориям обучающихся,

ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. Установить, что средства, выделенные Волоколамскому муниципальному району в виде субвенции на частичную компенсацию стоимости питания отдельным категориям обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях с 01.09.2015 направляются на предоставление частичной компенсации стоимости питания в виде организации бесплатного питания (комплексного обеда), выплаты частичной денежной компенсации следующих категорий:

- детям из многодетных семей (семей, имеющих троих и более несовершеннолетних детей) – по предоставлению копии удостоверения из органов социальной защиты населения, справки о составе семьи, приравненной к многодетной семье;

- детям-инвалидам – по предоставлению копии медицинской справки и копии пенсионного удостоверения;

- детям родителей-инвалидов - по предоставлению копии медицинской справки и копии пенсионного удостоверения;

- детям из малообеспеченных семей – по предоставлению справки из Волоколамского Управления социальной защиты населения Министерства социальной защиты населения Московской области, выданной на основании Закона Московской области « О мерах социальной поддержки семьи и детей в Московской области» от 12.01.2006 № 1/2006-ОЗ.»

           2. Утвердить Порядок предоставления компенсации стоимости питания отдельным категориям обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях, обучающихся по очной форме обучения Волоколамского муниципального района (Приложение № 1).

         3. Утвердить Порядок предоставления и выплаты частичной компенсации стоимости питания отдельным категориям обучающихся в муниципальных образовательных учреждениях, обучающихся по очной форме обучения Волоколамского муниципального района (Приложение № 2).

  1. Установить с 01.09.2015 нормы денежного обеспечения питанием в общеобразовательных учреждениях на одного учащегося льготной категории, за каждый учебный день фактического посещения (пятидневной рабочей недели) – 82,00 руб.

5.Разрешить муниципальным образовательным учреждениям передавать на безвозмездной основе помещения пищеблока, технологическое оборудование и инвентарьорганизации, предоставляющей услуги по организации питания.  

           6.Управлению системой образования администрации Волоколамского муниципального района (Приходько И.Б.) организовать предоставление компенсации стоимости питания учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях Волоколамского муниципального района в соответствии с приложениями 1,2 к настоящему постановлению.

         7.Настоящее постановление вступает в силу с 01.09.2015.

  1. Опубликовать настоящее постановление в газете «Волоколамский край» и разместить на официальном информационном Интернет-сайте администрации Волоколамского муниципального района.
  2. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации Волоколамского муниципального района Крестинину Е.В.

 Глава

Волоколамского муниципального района               Е.В. Гаврилов

Постановление главы Волоколамского муниципального района  от 28.08.2015 № 1780

Читать далее

Мы используем файлы cookies, которые сохраняются на вашем компьютере. Нажимая ОК, вы подтверждаете то, что вы проинформированы об использовании cookies на этом сайте. Подробнее о файлах cookie